Sauvignon Blanc 2025 – Caja x6

118,58  IVA Incluido

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| SAUVIGNON BLANC | 2025 | Caja x6 En La Vigilia recibimos, esperamos y nos dejamos llevar por lo que la tierra nos da. Es la inspiración, el punto de partida, la piedra fundamental.

NOTA DE CATA: A la vista se nota un amarillo pálido con destellos verdes. En nariz muy elegante, equilibrada entre pomelo y maracuyá; notas distintivas de jalapeño y algunos delicados matices florales que también permanecen en el paladar.

Categoría

Características

  • Viñedo: Justo, Valle de Uco, Chacayes, 1100 msnm
  • Suelos: Suelo pedregoso-calcáreo.
  • Fecha cosecha: Mediados de febrero
  • Fermentación: 15 días en tanque de acero inoxidable
  • Capacidad de la botella: 750ml
  • Alcohol: 13,3
  • Acidez total: 6,9 g/l
  • Tirada: 1200
  • Corcho: Tapa a rosca, color plata
  • Densidad relativa: 988
  • Azúcar residual: 1,8 g/l
  • Dióxido de carbono: 850 mg/l
  • Sulfuro total: 95 mg/l
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