Pinot Noir Rosado 2023 - Caja x6
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Pinot Noir Rosado 2023 – Caja x6

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| ROSADO | 2023 | Caja x6 En La Vigilia recibimos, esperamos y nos dejamos llevar por lo que la tierra nos da. Es la inspiración, el punto de partida, la piedra fundamental.

NOTA DE CATA: De color salmón con destellos naranjas. Nariz muy elegante, equilibrada entre notas dulces de frutos rojos, membrillo, y notas cítricas sobresaliendo el pomelo rosado que también permanecen en el paladar. En boca, el cuerpo es sostenido y se percibe una acidez vivaz dándole un largo y refrescante final.

Categoría

Características

  • Viñedo: Los Sauces, Tunuyán, Valle de Uco.
  • Suelos: Suelo pedregoso- calcáreo.
  • Fecha cosecha: Febrero 2023
  • Fermentación: Tanque de acero inoxidable
  • Capacidad de la botella: 750ml
  • Alcohol: 13,5
  • Acidez total: 6,20 g/l
  • Tirada: 8916
  • Corcho: DIAM 3
  • Densidad relativa: 989
  • Azúcar residual: 1,8 g/l
  • Dióxido de carbono: 1100 mg/l
  • Sulfuro total: 96 mg/l

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